Disznólkodás 4.

 Elég szkeptikus a társaság...  sajnos már nem emlékszem miről volt szó... :-)

 

 Lajosunk szépen kicsontozta a sonkákat.

 Igen sikkesen festek az abálólével...

 De hogy jó-e már?

 A császárszalonnát, sonkákat, csülköket mindjárt le is sóztuk...

 Faterok iszkolnak be a színhúsokkal, a lányok meg címkézték, csomagolták őket.

 Tokaszalonna.

 A kolbász és szalámitöltés másnapra maradt. Addigra az eső is megjött így beszorultunk a házba. Bár a képen csak a két Attila van, Anikó és Balázs is tolta az ipart keményen egész nap. 27 kiló volt csak a sertéshús...

 A töpörtyű meg szépen sütkérezett közben...

... az esőben...