Elég szkeptikus a társaság... sajnos már nem emlékszem miről volt szó... :-)
Lajosunk szépen kicsontozta a sonkákat.
Igen sikkesen festek az abálólével...
De hogy jó-e már?
A császárszalonnát, sonkákat, csülköket mindjárt le is sóztuk...
Faterok iszkolnak be a színhúsokkal, a lányok meg címkézték, csomagolták őket.
Tokaszalonna.
A kolbász és szalámitöltés másnapra maradt. Addigra az eső is megjött így beszorultunk a házba. Bár a képen csak a két Attila van, Anikó és Balázs is tolta az ipart keményen egész nap. 27 kiló volt csak a sertéshús...
A töpörtyű meg szépen sütkérezett közben...
... az esőben...